Ресторан из Новороссийска вошел в ТОП-10 лучших заведений юга России

Названы лучшие рестораны юга России.

Третьего октября в Сочи состоялась церемония вручения наград Национальной ресторанной премии Where to eat South 2022. Эксперты ресторанного бизнеса выбрали лучшие заведения юга России. Происходило это путем тайного голосования. В итоге в рейтинг-лист вошло 237 ресторанов и рестобаров Сочи, Краснодара, Ростова-на-Дону, Пятигорска, Геленджика, Анапы, Волгограда, Черкесска, Махачкалы, Армавира, Таганрога, Ставрополя, Майкопа, Владикавказа, Нальчика, Кисловодска и других городов Юга России. Отличились и 11 заведений Новороссийска.

Так, ресторан Винотеррия, славящийся авторской черноморской кухней, вошел в ТОП-10, заняв девятое место. Гастробару The Balance досталась 35 строчка рейтинга, заведению кавказской кухни Привет из Батуми - 58-я. Chateau Pinot на 71 месте, Bellissimo на 96, Mыс 1869 занял 106 строчку, Эник Беник -109, 1870 Wine & Food Bar -164, Кавказский дворик -177, Вижу море -186, Капитал -188.

Из заведений Геленджика высокие оценки экспертов получили Château de Talu (21 строчка рейтинга), ФрендСи (39), Сыроварня (61), Rony Oyster (74), Кордон (92), Мясо и вино (107), Лесная Заимка (144), Небо (178), Причал 93 (192), Эдисон (196), Украинский дворик (234). На 24 месте можно увидеть Натюрлих из Кабардинки.

В списке лидеров больше всего заведений из Ростова и Краснодара. Глядя на рейтинг хочется отправиться в гастротур по этим городам. Лучшим рестораном по версии Where to eat South 2022 стал ростовский Leo Wine & Kitchen, причем уже второй год подряд. Из краснодарских заведений на третьем месте Угли-Угли, на пятом — Очередь и далее по списку - всего 47 ресторанов и рестобаров.

Были на церемонии и награды в специальных номинациях: «Шеф-поваром года» впервые в своей карьере стал ростовчанин Максим Любимов (Leo Wine & Kitchen). Титул «Сомелье года» достался Максиму Кочневу (Баран-Рапан), уже выигрывавшему эту награду в 2019-м. В номинации «Выбор СМИ» первенствовал краснодарский гастробар Очередь. Приз от Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or вручили Mamai-Cale (Сочи). В специальной номинации «Официант года по версии сервиса “нетмонет”» награду получил Владислав Коваленко, ресторан «5642 Высота», Сочи.

Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала и Сибири. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы. Иными словами, тех, кто наилучшим образом представляет себе текущее состояние дел в ресторанном мире.

Ознакомиться с полным списком заведений и рейтингом можно по ссылке.

Натали Эн