Инсайд с «кухни»: оправдает ли «Вкусно и точка» ожидания новороссийцев

«Вкусно и точка» открыла свои двери в нашем городе, но только по одному адресу – на Мира, 3. Ресторан быстрого питания был закрыт на долгие 4 месяца. Теперь заведению с новым названием вновь предстоит завоевать доверие клиентов.

Во всяком случае, именно на это настроены сотрудники ресторана. Что стало известно «Блокноту» о работе нового заведения? 

Во-первых, аналог «мак-авто» (иными словами, выдача заказа в салон автомобиля) сохраняется. А вот доставка с сегодняшнего дня ещë не запущена. Еë возобновление планируется в ближайшие 1-2 недели. 

- Всё с начала, всё по новой, вместе мы сможем преодолеть все трудности, - так настраивает коллективы на работу «Вкусно и точка» Олег Пароев.

- У вас не будет второго шанса произвести первое впечатление! – использовала выражение Коко Шанель в своëм обращении к сотрудникам Анна Патрунина, вице-президент по производству. 

Большой упор на собраниях перед открытием (в 5-х числах июля) делался именно на сплочённость и «семейный» коллектив, который не распался за время вынужденного отдыха. Большим плюсом для компании является и то, что в период простоя всем сотрудникам выплачивалась заработная плата в полном размере. В связи с этим, огромная часть профессионалов и опытных сотрудников, осталась на своих рабочих местах и обещает работать как минимум не хуже, чем прежде. Но всё это пока только надежды руководителей заведения. Как будет на самом деле, покажет первая неделя открытия ресторана в Новороссийске. 

К настоящему моменту, как сообщает наш инсайдер, сложности с поставками продукции и программным обеспечением сети питания практически решены. 

Так что поклонники могут сохранять оптимизм, так как, по заверениям официальных представителей «Вкусно и точка», изменениям подверглись в основном лишь названия позиций и корпоративные цвета, «но не традиционное качество и отношение к клиентам». 

Мария Алдина

Новости на Блoкнoт-Новороссийск