Роскачество советует россиянам закупать часть продуктов к Новому году уже сейчас
Фото: Блокнот
Чтобы избежать резкого роста цен, часть продуктов для праздничного стола лучше закупать заранее. Такую рекомендацию дали в пресс-службе Роскачества в беседе с Life.ru.
Эксперты поясняют: речь идёт о товарах с длительным сроком хранения, которые спокойно «доживут» до праздника. В списке: крупы, макароны, сахар, мука, консервы, мёд, чай, кофе, какао, растительное масло, а также отдельные виды сладостей и орехов. Отдельно советуют заранее закупить ингредиенты для новогодней выпечки и десертов, например, сухофрукты, орехи и шоколад.
При этом в Роскачестве подчёркивают: перед покупкой важно проверить три момента:
– Срок годности – он должен с запасом покрывать период до праздника;
– Целостность упаковки – повреждённую брать не стоит.
– Условия хранения дома – температура и влажность должны соответствовать рекомендациям производителя. Если подходящих условий нет, закупаться за несколько месяцев до Нового года не имеет смысла: продукт испортится. Хранить такие запасы эксперты рекомендуют в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей.
При этом в ведомстве чётко разделяют подход к разным категориям. Со скоропортящимися товарами совет обратный: свежее мясо и рыбу, молочную продукцию, яйца, готовые блюда и мягкие сыры лучше оставить для покупки непосредственно перед праздником. Их безопасность напрямую зависит от соблюдения холодовой цепи и короткого срока годности.
Натали Манькова
Новости на Блoкнoт-Новороссийск