С наступлением зимы в Новороссийске продолжается сезон сбора грибов. Связано это с установившейся теплой погодой.

Новороссийцы выезжают в лес с ведрами и корзинами,но, зачастую, такие вылазки заканчиваются отравлениями и даже летальным исходом. 

- Некоторые ядовитые грибы очень похожи на съедобные, это явление так и носит название – «грибы-двойники». Отравление наступает не только при употреблении в пищу ядовитых грибов, но и при неправильной или недостаточной кулинарной обработке условно съедобных (строчки, сморчки, свинушки, волнушки, рядовки, сыроежки и т. д.). Смертельно ядовитыми являются бледная поганка и мухоморы, - прокомментировала заведующая терапевтическим отделением городской больницы Новороссийска Татьяна Борисовна Шишкина (источник: пресс-служба администрации города)

Даже если вы набрали полную корзину съедобных грибов, и в нее попала одна бледная поганка, этого будет достаточно, чтобы отравить всю семью. Не поможет даже термическая обработка.  Яд быстро  всасывается из желудочно-кишечного тракта и накапливаются в печени. 

- Смертельная доза — сто граммов, то есть примерно одна шляпка. Для ребёнка достаточно 25 граммов — четверть шляпки,- рассказала доктор биологических наук, профессор кафедры ботаники и генетики растений ПГНИУ Лидия Переведенцева (источник nn.ru) - После отравления появляется легкое недомогание, нарушается работа желудочно-кишечного тракта, повышается температура. Потом наступает период скрытого благополучия, который может длиться от трех дней до недели. После, состояние ухудшается, далее следует летальный исход. Никакого антидота против такого отравления не существует. И если человек попадает в больницу, там просто поддерживают жизнеспособность конкретных органов.

Для того, чтобы отравился ребенок достаточно микродозы. Грибы вообще не стоит давать детям младше 5 лет, а также людям, страдающим хроническими заболеваниями почек и печени, подагрой. 

Еще один известный ядовитый гриб - мухомор. Он содержит токсичное вещество, которое вызывает боли в животе, тошноту, рвоту, водянистый стул, слабость. Вместе с этим  наблюдается бледность кожных покровов, повышается потливость, слезо- и слюнотечение становится обильным, происходит выделение пенистой мокроты, нарушается дыхание. Быстро развиваются бред, галлюцинации, утрата сознания, судороги. Как правило, первые симптом отравления наступают спустя 6-8 часов после еды.

Что делать, если после грибной трапезы стало плохо? Конечно, немедленно нужно вызывать «скорую помощь»! До приезда бригады много пить  теплой водой и, раздражая корень языка, вызвать рвоту, чтобы очистить желудок от грибов и их токсинов. После этого необходимо принять активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса.

Для удаления яда из кишечника используются солевые слабительные (сернокислая магнезия) и очистительная клизма в объеме 1,5-2 литра. Дальнейшее лечение проводится в стационаре с применением современных методов очищения организма от токсических веществ и поддержания функций жизненно важных органов.