Общество,
сегодня, 20:20
Причина подорожания сельди - логистика и еще ряд факторов
Фото freepik.com
Россияне заметили, что сельдь значительно подорожала. На цену повлилял ряд факторов.
- Средняя розничная цена на соленую селедку в России за период с января по сентябрь 2025 года выросла на 28% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 375 руб. за кг., - об этом пишет "Коммерсант".
При этом в оптовом сегменте наблюдается обратная тенденция: цены на сельдь снижаются.
По данным директор Института развития предпринимательства и экономики Артура Гафарова, увеличение стоимости селедки в рознице связано с ростом расходов на логистику, хранение и переработку, а также с подорожанием топлива, электроэнергии и оплаты труда. В структуре конечной цены около 25% приходится на сырье, 20% — на переработку и упаковку, 15% — на логистику, 10% — на оптовую наценку, и оставшиеся 30% формируются за счет розничных продаж.
Анна Кушнарева
Фото freepik.com Новости на Блoкнoт-Новороссийск
- Средняя розничная цена на соленую селедку в России за период с января по сентябрь 2025 года выросла на 28% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 375 руб. за кг., - об этом пишет "Коммерсант".
При этом в оптовом сегменте наблюдается обратная тенденция: цены на сельдь снижаются.
По данным директор Института развития предпринимательства и экономики Артура Гафарова, увеличение стоимости селедки в рознице связано с ростом расходов на логистику, хранение и переработку, а также с подорожанием топлива, электроэнергии и оплаты труда. В структуре конечной цены около 25% приходится на сырье, 20% — на переработку и упаковку, 15% — на логистику, 10% — на оптовую наценку, и оставшиеся 30% формируются за счет розничных продаж.
Анна Кушнарева
Фото freepik.com Новости на Блoкнoт-Новороссийск
