Общество,
18.06.2021 09:00
Как хобби может стать делом жизни: история в честь Дня сыроделов
Читайте также:
- Строитель, механик, инженер - НФ БГТУ предлагает самые актуальные специальности (17.06.2021 12:00)
- Результаты неутешительные: краевой департамент приехал с проверкой новороссийских объектов КЖС (16.06.2021 20:05)
- Совершенно летний сериал сняли в Новороссийске (16.06.2021 18:11)
В преддверии Международного дня сыроделов, который отмечается 18 июня, «Блокнот Новороссийск» пообщался с Денисом и Натальей, основателями "Сырной лавки", и выяснил, чем примечательно сыроварение и почему крафтовый сыр пользуется такой популярностью.
⠀
- Сыроварение – это увлекательный и творческий процесс, в который мы окунулись с головой. Было много скепсиса от окружающих. В нас мало кто верил. Мы совершали ошибки, набивали шишки, терпели неудачи… Но тем ценнее наше детище – «Сырная лавка» @valedgos_handmade_cheese, созданная с нуля своими руками.
⠀
Сегодня в «Сырной лавке» можно приобрести более двадцати видов сыров, натуральность которых гарантируется системой контроля ФГИС «Меркурий».
⠀
- Благодаря тому, что мы доставляем молоко с фермы своим молоковозом, осуществляем глубокую переработку молока (делаем сывороточные сыры) и реализуем продукцию без посредников, мы можем держать цены на уровне цен супермаркетов, а то и ниже. При этом качество, как знают покупатели, не идёт ни в какое сравнение. Большая часть сыров создаётся по нашим собственным рецептам. Мы постоянно пробуем новые интересные идеи, на которые нас вдохновляют любимые и благодарные покупатели. Нам очень нравится радовать их и удивлять новыми вкусами и отменным качеством сыров, - признаются сыроделы.
⠀
В составе сыров, которые представлены в «Сырной лавке», вы не найдёте сухого молока, пальмового масла, усилителей и консервантов.
⠀
- Никаких добавок, никакой химии! Только качественное фермерское молоко и натуральные ингредиенты! – гарантируют Денис и Наталья. – Настоящие, качественные сыры богаты витаминами и минералами, фосфором и кальцием, укрепляют зубы и костные ткани. Друзья, будьте, пожалуйста, внимательнее к тому, что вы употребляете в пищу!
⠀
«Блокнот» поздравляет основателей «Сырной лавки» с профессиональным праздником и желает дальнейших творческих и производственных успехов! А новороссийцам мы советуем попробовать настоящие крафтовые сыры и понять, что такое – вкус. Тем более, в ассортименте @valedgos_handmade_cheese вы найдёте как самые популярные сыры, так и более редкие.
⠀
Адрес: ул. Снайпера Рубахо напротив дома 10.
⠀
- Сыроварение – это увлекательный и творческий процесс, в который мы окунулись с головой. Было много скепсиса от окружающих. В нас мало кто верил. Мы совершали ошибки, набивали шишки, терпели неудачи… Но тем ценнее наше детище – «Сырная лавка» @valedgos_handmade_cheese, созданная с нуля своими руками.
⠀
Сегодня в «Сырной лавке» можно приобрести более двадцати видов сыров, натуральность которых гарантируется системой контроля ФГИС «Меркурий».
⠀
- Благодаря тому, что мы доставляем молоко с фермы своим молоковозом, осуществляем глубокую переработку молока (делаем сывороточные сыры) и реализуем продукцию без посредников, мы можем держать цены на уровне цен супермаркетов, а то и ниже. При этом качество, как знают покупатели, не идёт ни в какое сравнение. Большая часть сыров создаётся по нашим собственным рецептам. Мы постоянно пробуем новые интересные идеи, на которые нас вдохновляют любимые и благодарные покупатели. Нам очень нравится радовать их и удивлять новыми вкусами и отменным качеством сыров, - признаются сыроделы.
⠀
В составе сыров, которые представлены в «Сырной лавке», вы не найдёте сухого молока, пальмового масла, усилителей и консервантов.
⠀
- Никаких добавок, никакой химии! Только качественное фермерское молоко и натуральные ингредиенты! – гарантируют Денис и Наталья. – Настоящие, качественные сыры богаты витаминами и минералами, фосфором и кальцием, укрепляют зубы и костные ткани. Друзья, будьте, пожалуйста, внимательнее к тому, что вы употребляете в пищу!
⠀
«Блокнот» поздравляет основателей «Сырной лавки» с профессиональным праздником и желает дальнейших творческих и производственных успехов! А новороссийцам мы советуем попробовать настоящие крафтовые сыры и понять, что такое – вкус. Тем более, в ассортименте @valedgos_handmade_cheese вы найдёте как самые популярные сыры, так и более редкие.
⠀
Адрес: ул. Снайпера Рубахо напротив дома 10.
Анастасия Мухтарова
Новости на Блoкнoт-Новороссийск
