C понедельника в Новороссийске начнется настоящая жара

Кто там соскучился по лету? C понедельника в Новороссийске начнется настоящая жара, которая будет лишь усиливаться к концу недели. Уже сегодня столбики термометра покажут 28 градусов тепла днем, к вечеру до +23. Синоптики обещают ясную и солнечную погоду, осадков не ожидается.

Скорость ветра составит 1-2 м/с, а направление в течение дня будет меняться от северо-восточного утром до юго-восточного в обед и северного ближе к вечеру.

Атмосферное давление 760 мм.рт.ст., влажность воздуха 60%.

Температура воды в Черном море у берегов Новороссийска +17.9°C . Вода прогрелась и стала теплее среднемесячного значения в мае — 16.5°C.

Рассвет можно было встретить в 04:47, а насладиться закатом успейте в 20:05.

Теперь о праздниках. Вы знали, что 30 мая в России отмечают День окрошки? Каждый год в этот день принято отмечать праздник, посвященный одному из любимых блюд славян.  Первые рецепты окрошки составлены еще в XVIII столетии. Раньше неизменными ингредиентами блюда были рыба,  мясо, соления и овощи с пряными травами. Все это мелко нарезалось, смешивалось и заправлялось сметаной. Современная окрошка выглядит иначе и представляет собой сочетание отварной говядины и мяса птицы. Кто-то использует колбасу. В классическом рецепте окрошки основой для блюда служит квас. Однако сегодня в ход идет все, что под руку попадется: молочная сыворотка, кефир, уксус, айран, майонез, чайный гриб, томатный сок и т. д. Вопрос лишь в фантазии повара.

Экспериментируйте и приготовьте это блюдо на обед или ужин. Ведь сегодня для этого самый подходящий день.

Натали Эн