Пора запасаться свининой: мясо подорожает до конца года

Следом за подорожанием куриного мяса, эксперты прогнозируют рост цен на свинину. 

Со ссылкой прогнозы кандидата экономических наук, преподавателя Института международных экономических связей Сергея Суетина «Газета.ру» сообщает, что цены на свинину в российских магазинах вырастут на 5—10% до конца года.

Эксперт объясняет это тем, что растет спрос россиян на мясо, параллельно с ним увеличение себестоимость производства свинины (повышаются расходы практически на все — электроэнергию, оплату труда, логистику). При все этом снижаются объемы производства (в январе — апреле 2025 года, согласно данным агентства EMEAT, свинины произвели меньше на 1,1%, чем за аналогичный период в прошлом году), а экспорт – увеличивается (в 1,6 раза в натуральном выражении и в 1,8 раза).

По данным Росстата на 12 мая 2025 года, розничная цена на свинину на кости составляла 379,5 рубля за 1 кг.

По данным выборочного статистического наблюдения цен на мясо в Краснодарском крае в Новороссийске 18 апреля стоимость свинины составила 383,95 руб. за килограмм.

Сегодня в крупных сетевых магазинах города стоимость свинины: окорок от 375 рублей за кг, лопатка от 384 рублей за кг, шея от 600 рублей за кг.

Анна Кушнарева

Фото freepik.com