Повар из Новороссийска одержал победу в кулинарном шоу «Молодые ножи»

Еще один повар из Новороссийска принял участие в телевизионном кулинарном шоу "Молодые ножи". Премьера передачи состоялась сегодня, 19 февраля на телеканале "Пятница". 

Дебютировал в первом туре 25-летний Никита Костерин не совсем удачно. Молодой новороссиец не смог правильно приготовить сэндвич "Крок-мадам", шеф всея Руси Константин Ивлев даже не попробовал блюдо участника.  Зато во втором туре, когда молодым поварам нужно было соединить жирное мясо с простым и недорогим гарниром, Никита сделал ставку на вкусный домашний рецепт: он приготовил из жирной свинины сочные котлеты с грибным сливочным соусом и картофельным пюре.  Константин Ивлев отметил, что гарнир Никита подобрал не совсем по техническому заданию, так как картофель является пищей тяжёлой, но мэтру кулинарии блюдо пришлось по вкусу. В финале Никита бился со своим ровесником Семеном Учевадовым из Норильска, финалистам нужно было соединить мясо с грибами. Оба блюда подверглись некоторой критике, однако именно Никита Костерин стал обладателем "Золотого шеф-ножа".

Напомним, в прошлом году главный приз кулинарного шоу забрал другой новороссиец. В апреле Владимир Поляков дал эксклюзивное интервью "Блокноту". 

* Информационный обзор редакции

Фото: стоп-кадр видео
Саша Славина

Новости на Блoкнoт-Новороссийск