Мандарины подешевели: как выбрать новогодний фрукт и сколько съесть

Резкое подорожание мандаринов аналитики АТОЛ прогнозировали в октябре этого года. Тогда говорили, что цена на новогодний цитрус вырастет на 20%. Сбылся ли прогноз, как выбрать фрукт и сколько можно съесть за раз?

Отметим, что в прошлом году килограмм мандаринов стоил 217 рублей, в октябре средняя цена составляет 224 рубля. В Новороссийске в октябре самые дешевые мандарины в можно было приобрести за 149 руб/кг. Сегодня в супермаркетах города-героя можно найти мандарины за 89-120 рублей. Конечно, можно найти и дороже - все зависит от страны производителя и сорта, однако, уже сегодня можно спокойно констатировать: новогодний фрукт стал дешевле. 

Мониторинг от 12.12.2025 г.

Многие уже начали запасаться мандаринами к празднику. В Роспотребнадзоре Краснодарского края  сообщили, на какие моменты нужно обратить внимание при покупке фруктов:

Цвет: ярко-оранжевый оттенок свидетельствует о полной зрелости. Коричневато-зелёные пятна говорят о неполноценном развитии.

Форма: округлые и ровные плоды — хороший признак качества. Неестественно вытянутые формы могут указывать на низкую плотность мякоти.

Поверхность: Равномерная гладкая поверхность без трещин, морщин и тёмных пятен — верный знак высокого качества.

Кожура: Должна быть тонкой и мягкой. Толстые твёрдые оболочки означают недостаток влаги и низкого содержания питательных веществ.

Специалисты подчеркивают, что хороший, зрелый мандарин источает яркий цитрусовый аромат. Услышали неприятный запах плесени или "химозы"? От покупки лучше отказаться. Скорее всего, фрукт неправильно хранили или неверно ухаживали за ним. Спелые мандарины должны быть сочными и сладкими. Распознать это можно слегка сдавив плод пальцами. Мягкое сопротивление свидетельствует о достаточном количестве жидкости и мягкости волокон.

- Жёсткость и твердость говорят о незрелости или долгом хранении. Обратите внимание на целостность упаковки и условия хранения. Большинство магазинов предлагают мандарину в картонной коробке или полиэтиленовом пакете. Желательно выбирать продукцию, купленную в магазине с хорошим уровнем контроля качества. Маркировка на упаковке даёт важную информацию о производителе, сроках сбора урожая и условиях перевозки. Ознакомьтесь с ними перед покупкой. Купив хорошие мандарины, позаботьтесь о правильном хранении. Оптимальные условия — температура около +5 гр. Храните цитрусы в корзине или ящике с отверстиями для вентиляции, избегая длительного нахождения рядом с отопительными приборами, - предупреждают в РПН. 

Что же касается новогоднего обжорства (особенно для детей), как сообщили педиатры корреспонденту «Блокнота»,  при условии, что у ребёнка нет аллергии, в день ребёнку можно позволить не более двух-трех мандаринов. Все, что больше - непредсказуемо даже для взрослого. Если же ребёнок-аллергик, естественно, о цитрусовых стоит забыть. Психологи советуют, в таком случае, вообще не покупать аллергенные фрукты, и гостей предупредить, какие гостинцы приносить можно, какие - нельзя. Нутрициологи, в свою очередь, советуют учитывать не только склонность к аллергии, но и то, чем в целом питается человек. Так, например, цитрусовые могут спровоцировать скачок уровня глюкозы в крови, изжогу, частые позывы к мочеиспусканию. Учтите!

*Информационный обзор редакции

Саша Славина