Краснодарские школы оснастят умными комплексами для контроля школьного питания

В нескольких школах Краснодара и Сочи запустят пилотный проект по внедрению инновационной системы контроля питания. Как сообщил губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев в своем Telegram-канале, речь идет об аппаратном комплексе местной компании «Фотокасса».

Устройство позволяет объективно оценивать вес, температуру и внешний вид готовых блюд. Благодаря этому можно сократить объемы пищевых отходов и снизить затраты на закупку продуктов. Глава региона подчеркнул, что качество питания в учебных заведениях остается приоритетным вопросом — еще в марте он проводил отдельное совещание на эту тему.

Технология уже успешно применяется в санаторно-курортной отрасли края. Опыт показал, что бизнесу удалось сократить издержки более чем на 25 процентов. Губернатор обратил внимание, что это местная кубанская разработка, которую высоко оценил первый вице-премьер Денис Мантуров на форуме «Биопром-2024».

По словам Кондратьева, внедрение искусственного интеллекта во все сферы экономики неизбежно, и об этом не раз говорил президент страны. Власти региона рассчитывают на предприятия местной ИТ-отрасли. За последние пять лет количество таких компаний в крае увеличилось вдвое — сегодня их насчитывается почти 2,5 тысячи.

Губернатор добавил, что власти продолжат поддерживать инновационные проекты: сопровождать разработки, предоставлять налоговые льготы и обеспечивать льготное финансирование.