Небольшой мороз ждет новороссийцев 10 января

Сегодня в Новороссийске днем незначительно потеплеет.

Утром ожидается -2

В обед воздух прогреется до +1

Вечером температура воздуха +2

Ночью около 0

Давление 770 мм. ртутного столба.

Направление ветра северо-восточное.

Скорость ветра 3-6 м/с.

Влажность воздуха ожидается в пределах 54 - 67%.

Солнце над Новороссийском взошло в 08:25. Закат можно будет встретить в 17:37. Длина светового дня - 9 часов и 15 минут.

Сегодня – особый день: праздник имбирного пряника и горячего шоколада в нашей стране совпал с днем инженера-механика ВМФ!  Его начали отмечать в середине 19 века. На парусных кораблях стали устанавливать паровые машины, требовавшие грамотного технического обслуживания. Машинное отделение превратилось в сердце корабля, и от его работоспособности зависела жизнь судна и экипажа,  Желаем Вам хорошо провести этот день, а вечером за чашечкой чудесного напитка отведать ароматный пряник. Кстати, его легко приготовить дома. 

Вам потребуется:

 400 г. муки

150 г. апельсинового сока,

100 г. сахара

120 г. меда

1 лимон (сок и цедра)

2 ч.л. ванильного сахара

1 ч.л.корицы

1 ч.л. имбирного порошка

Для сиропа смешайте в кастрюле мед, ванильный и обычный сахар, апельсиновый сок, добавьте сок и цедру лимона, довести до кипения, варить 5 минут.

 Просейте муку с корицей, имбирем и разрыхлителем, влейте остывший сироп, замесите тесто.

Разогрейте духовку до 170 градусов, сделайте фигурки из теста. Выпекайте 20 минут

 Глазурь:

400 гр. Сахарной пудры

2 ч.л. апельсинового сока

Натуральный краситель.

Приготовьте глазурь, она должна быть тягучей, но не слишком жидкой.

Приятного аппетита!