Новороссийск Суббота, 20 апреля

В Новороссийске начался грибной сезон

Во время праздников жители Глебовки под Новороссийском нашли свежие грибы. Это оказались дождевики.

Как правило, они растут в средней полосе России и созревают только летом. Но у нас на юге уже проклюнулись. У дождевика много народных названий. Обычно собственно дождевиком называют молодые плотные грибы, у которых ещё не образовалась порошковатая масса спор («пыль»). Также называется пчелиная губка, заячья картошка, а созревший гриб — порховка, пырховка, пылевик, дедушкин табак, волчий табак, табачный гриб, чёртова тавлинка и проч. Дождевики и пылевики (исключение составляет ложнодождевик обыкновенный) съедобны, пока не потеряют белизну.

О вкусовых качествах дождевика можно поспорить, они чем-то напоминают шампиньоны. Но в лечебных свойствах сомневаться не приходится. 

Грибники Новороссийска рекомендуют настойку из дождевика от всех болезней:

Подготовьте 800 г грибов, очищенных тряпочкой. Нарежьте и сложите их в 3-литровую банку. Залейте водкой или коньяком. Банку на месяц поставьте в темное место… Дозировки в интернете, к каждой болезни свои дозы. Очень хорошо справляется с простудой на губах, достаточно приложить ватку.

Новости на Блoкнoт-Новороссийск
0
0