Прежде и теперь. Пивоварение в Новороссийске у транспортных водников
Фото Василия Алексеева (@vasilii_orestofff)
Читайте также:
- Названа дата открытия железнодорожного моста в Крым (23.02.2019 09:09)
- В Роскачестве назвали коньяк, который не стыдно подарить мужчине (22.02.2019 11:41)
- - Выкапывать могилы в 3 аршина в глубину, - жесткими мерами остановили холеру и тиф в Новороссийске в XIX веке (21.02.2019 20:50)
В самом центре Новороссийска, на перекрестке улиц Кутузовская и Козлова, стоит неприметное здание, которое в прошлом волновало умы многих любителей выпить.
В 1901-м году здесь (тогда это была улица Миллионная) был основан пивоваренный завод № 21 «Бавария». Открыли его купцы из Екатеринодара Дон-Дудин и Ирзе. Купцы подошли к делу основательно. Электричество для завода вырабатывалось с помощью паровой машины. Было налажено и охлаждение в подвале. Для этого рядом было организовано производство искусственного льда.
В 1901-м году здесь (тогда это была улица Миллионная) был основан пивоваренный завод № 21 «Бавария». Открыли его купцы из Екатеринодара Дон-Дудин и Ирзе. Купцы подошли к делу основательно. Электричество для завода вырабатывалось с помощью паровой машины. Было налажено и охлаждение в подвале. Для этого рядом организовали производство искусственного льда.
К 1910-му году на заводе работало 27 человек, которые выдавали в год 70 000 ведер готовой продукции. Годовой доход предприятия составлял 90 000 рублей. Пиво продавали не только в Новороссийске, возили в Анапу, Батуми и Сухуми.
В 1923-м году, когда в Новороссийске установилась советская власть, завод не прекратил работу. Он был национализирован и передан Транспортному потребительскому обществу водников.
Редакция "Блокнота" благодарит за помощь Василия Алексеева (@vasilii_orestofff)
Владимир Мирный
